Nos produits

Produits à la découpe

Produits à la découpe

Astuce Zéro déchets

Pour tous ces produits, apportez vos tupperwares ou autres boîtes que nous remplirons immédiatement, après les avoir tarés

Au fond du magasin se trouve un comptoir avec produits à la découpe. Vous y serez servi (e) par un membre de l’équipe. L’espace se divise en deux: d’un côté la crèmerie avec une sélection de fromages de chèvre, brebis et vache belges, français et italiens, mais aussi de la maquée.  De l’autre côté, les charcuteries et produits traiteur en vrac: houmous de lentilles, betterave, quiches dont les saveurs peuvent varier en fonction de la saison, des hamburgers végétariens, cœurs d’artichaut …

Nos coups de coeur :
Tartinable aux champignons, le picoleur, le gouda au fenugrec et la bresaola

Fruits et légumes

Fruits et légumes

Astuce Zéro déchets

Rapportez vos sachets krafts, sacs en tissu, ou mettez les produits dans votre caddie ou directement dans une des caisses à l'entrée du magasin…

Parce que les fruits et légumes devraient constituer l’essentiel de notre consommation, Bio Vrac vous en propose une large gamme. Les fruits et légumes sont livrés quotidiennement (sauf le dimanche). La chambre froide confectionnée de toutes mains par Loïc, fondateur de Bio Vrac, permet de conserver la fraîcheur des produits. Ce sont de préférence des produits locaux que vous trouverez chez  nous, mais également des produits en provenance du Sud de l’Europe, ou au delà, quand il n’est pas possible de faire autrement (bananes, curcuma, fruits de la passion). Chez Bio Vrac, les kiwis ne sont pas néo-zélandais, mais plutôt italiens. Et, quand les stocks de pommes belges ou françaises sont épuisés, nous n’en vendons pas d’Argentine ou ailleurs, mais attendons la récolte suivante.

Nos coups de coeur :
Les feuilles d’aloe vera, les dattes mazafati, en saison, les pommes de chez Pom d'Happy.

Produits en vrac ‘secs’

Produits en vrac ‘secs’

Astuce Zéro déchets

Apportez vos contenants et faites les tarer à l'entrée du magasin ! Plus facile pour ranger vos courses chez vous et plus écolo !

Le registre est large et varié avec les grands classiques : riz, pâtes, autres céréales complètes ou pas et légumineuses proposés en vrac pour accompagner vos légumes. Vous trouverez aussi des mélanges de riz et légumineuses assaisonnés également en vrac, des mix de céréales et de graines pour le petit déjeuner, ainsi que d’autres produits comme des sucres, sels. Mais également des noix, des épices, des chocolats, des biscuits, des gaufrettes, etc …Les fruits séchés exclusivement vendus en vrac se trouvent dans la chambre froide : ananas, mangues, pommes, raisins, … idéal pour les collations et snacks des enfants.

Nos coups de coeur :
le riz goa curcuma en vrac, les ananas et les pommes séchées, les câpres, les haricots mavromatica, ...

Purées et pâtes ‘liquides’

Purées et pâtes ‘liquides’

Astuce Zéro déchets

Pour tous ces produits, apportez vos bocaux, boîtes, bouteilles que vous rangerez immédiatement dans vos armoires chez vous

Plus rares dans les vracs, nous vous proposons également des purée de noix (amandes, noisettes, sésame); mais aussi des miels (acacia et miel de la forêt), une pâte cacao-noisettes à faire rougir nutella et autres chocolats à tartiner industriels … ainsi que des confitures (disposées en chambre froide pour des raisons de conservation). Et tout nouvelles, la moutarde et la mayonnaise Bister (avec un excellent rapport qualité/prix par rapport aux bocaux).

Nos coups de coeur :
la confiture de framboise en vrac, la pâte cacao noisette Damiano

Boulangerie

Boulangerie

Astuce Zéro déchets

Nous n'avons pas à ce jour trouvé une alternative aux sacs à pains qui contiennent de la paraffine, ne vous en servez que si vous n'avez pas d'autres alternatives ...

Nous ne sommes pas boulangers mais avons la chance de pouvoir nous entourer de boulangers bio pour qui le pain est une passion: Hopla geiss et Agribio, et tout récemment Chambelland, le maître boulanger des pains et pâtisseries sans gluten. Nous sommes livrés tous les matins, du mardi au samedi. Hopla Geiss nous livre des grands pains ronds au levain que vous pouvez acheter entier, par demi ou quart, des pains au lait, des baguettes etc … Agribio nous livre les pains au levain d’épeautre, de seigle, aux noix, graines ainsi qu’un pain au froment et, le samedi matin des viennoiseries succulentes. Les pains sans gluten de Chambelland sont livrés tous les matins.

Nos coups de coeur :
le pain au levain au poids, les pistolets, les spéculoos artisanaux (uniquement le samedi), les focaccias, ...

Boissons

Boissons

Astuce Zéro déchets

Pour les thés et cafés, apportez vos bocaux, boîtes, bouteilles, … et faites les tarer à l'entrée.

Bio Vrac propose des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Une variété de thés (verts, aromatisés, macha, … ) et cafés (en grains, à moudre sur place ou pas) sont vendus en vrac, de même que le vin. Une sélection de vins en bouteille de première qualité, grâce à une collaboration étroite avec le viniporteur est digne des cavistes des environs.

Les jus de fruits Pom D’happy existent en cubi et en bouteilles. Une sélection de jus de légumes et fruits Pajottenland 100% belge et des canettes de soda sont également en vente, ainsi que des kombuchas. L’Eau plate Santa Anna est une eau de nettoyage particulièrement recommandée (22 mg de résidus secs par litre), les bouteilles sont compostables (composts industriels uniquement). Tisanes de l’herboristerie et Yogi tea. Egalement une sélection de laits de vache et laits végétaux.

Nos coups de coeur :
Le café en grain en vrac, mélange unique de notre torréfacteur, le thé macha en vrac. Du côté des alcools, le petit grobis et le rhum parfumé.

Soins du corps

Soins du corps

Astuce Zéro déchets

Fabriquez vous mêmes vos produits de soin. Facile, écologique et souvent bien meilleur marché ...

En vrac, vous trouverez un assortiment de gels douche et shampoing liquides ou secs, également des huiles de soin hydratantes et des huiles essentielles, ainsi que périodiquement les huiles de soin artisanales (Manaturel). Nous vendons également brosses à dent, dentifrices, débarbouillettes, tampons et moon cup, pierre d’alun, à la pièce, ainsi que tous les produits de base vous permettant de confectionner vos produits : cire d’abeille, huiles de soin, huiles végétales, hydrolats, sel d’epsom, etc. En rayon également les langes écologiques de la marque tidoo

 

Nos coups de coeur :
les shampoings durs, les huiles de soin Manaturel, brosses à dents avec têtes amovibles

Entretien et Hygiène

Entretien et Hygiène

Astuce Zéro déchets

Fabriquez vos produits d'hygiène à la maison, nous avons les produits de base pour les constituer.

Vous trouverez dans ce rayon les produits d’usage quotidien en vrac: liquide vaisselle, lessive liquide, lessive en poudre, liquide de rinçage, tablette de lave vaisselle, déboucheur, etc. Prochainement, un nouveau distributeur pour ces produits vrac liquides sera mis à votre disposition.
Dans nos rayons également du savon noir et du vinaigre blanc (prochainement en vrac), de l’eau de chaux, de l’acide citrique, bicarbonate de soude, cristaux de soude et d’autres articles ménagers écologique : papier wc, éponges, films alimentaires, etc

Autres produits

Autres produits

Parce cela n’est pas possible, souhaitable, opportun de les vendre en vrac, Bio Vrac vend également des produits alimentaires et non alimentaires emballés. Pour ces produits, nous privilégions les emballages légers, recyclables : biscottes, farines diverses, spaghettis, certains condiments (même si épices, moutarde et mayonnaise existent chez nous en vrac), sauces et pestos, conserves de tomates, thon, petits pois, maïs, compotes, laits en poudre pour bébé, certains biscuits  etc.

Tous les produits frais emballés laitiers (brebis, vaches, chèvre) et végétaux, ainsi que des viandes de Coprobio sont maintenant entreposés dans une toute nouvelle chambre froide à 4° en marge du comptoir découpe

Nos coups de coeur :
L’huile de coco idéale pour chauffer à haute température, pâtes konjac hyper pauvres en calorie, chips de pois chiches